Yến Sào QH – Câu chuyện thuở bắt đầu
Với những bước đi ở miền sơn cước Tây Nguyên, tại vùng đất IaHlốp, Chư Sê, Gia Lai đại ngàn, vùng đất được thiên nhiên ban tặng sự trù phú và màu mỡ. Từ vùng đất kinh tế mới còn nhiều khó khăn, đời sống người dân còn tạm bợ, khó khăn, sau khi cây hồ tiêu bén duyên tại vùng đất này thì cuộc sống của người dân từng ngày được thay đổi rõ nét hơn: nhà ngói , xe máy, đường sá khang trang hơn,…
Người ta biết đến huyện Chư Sê của tỉnh Gia Lai với cái tên là “vương quốc hồ tiêu”. Nơi đây từng được xem là thủ phủ hồ tiêu của Tây Nguyên, và là “vàng đen” của mọi người dân lúc đó, bởi ngoài diện tích lớn thì thiên nhiên đã biệt đãi cho vùng đất này một vùng khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với cây hồ tiêu. Ngày ấy, cây cà phê cũng vốn là thế mạnh, nhưng giờ đây đã nhường chỗ cho cây hồ tiêu. Nhờ vậy, gia đình tôi cũng không ngoại lệ, kinh tế được cải thiện đáng kể, năm 2008 đầu tư hơn 4 ha tiêu, tương đương với 8.000 trụ. Nhưng đến năm 2014, vì ảnh hưởng của dịch bệnh, của căn bệnh mà người ta ví như là bệnh “ung thư hồ tiêu” đã khai tử phần lớn diện tích hồ tiêu ở “vương quốc” Chư Sê – Gia Lai đại ngàn này. Hơn 4 ha tiêu bị chết hết, trước những khó khăn về kinh tế, tôi quyết tâm tìm hướng đi mới để tìm cách trả nợ ngân hàng, vực dậy, khởi sắc cho kinh tế gia đình.
Yến liệng ở ‟vương quốc ”
Sau khi tìm hiểu qua nhiều nguồn và từ những người đi trước, vượt qua “cơn bão” trắng tay vì hồ tiêu, tôi nhận thấy Chư Sê có rất nhiều tiềm năng trong việc nuôi chim yến như khí hậu và vùng thức ăn rất phù hợp cho loài yến. Nghĩ là làm, năm 2017 tôi quyết định bắt đầu thử sức với mô hình nuôi yến. Với điều kiện khí hậu, thuận lợi, rất thích hợp cho loài chim yến sinh sôi nảy nở, có nguồn thức ăn phong phú cho chim yến. Mặt khác, ở Chư Sê có điều kiện nhiệt độ thường duy trì từ 270C – 300C, thời tiết dễ chịu với 2 mùa mưa và khô, rất thích hợp cho loài chim yến sinh sống, cùng với thác nước tự nhiên đã tạo điều kiện thuận lợi giúp thu hút loài chim yến đến, ở lại và sinh sản, nên từ đó nhà nuôi yến được xây dựng lên. Ban đầu cũng gặp rất nhiều khó khăn vì chưa có nhiều kinh nghiệm, chim đến chơi thì nhiều, ở lại làm tổ thì rất ít. Tôi tìm đến những nhà nuôi yến trước mình để học hỏi cách người ta làm. Người ta cũng rất tận tình hướng dẫn cho mình, như cách tạo độ ẩm rồi âm thanh ……
Rồi trời cũng không phụ lòng người, đàn chim mỗi năm mỗi tăng. Và cứ thế, gia đình có nguồn thu nhập ổn định từ nuôi yến. Thấy có nguồn thu từ việc nuôi yến ổn định, nên gia đình tiếp tục xây dựng thêm nhà nuôi yến. Rồi mạnh dạn đầu tư nhà trưng bày sản phẩm, mở đại lý phân phối trong và ngoài tỉnh.
Do hàng năm lượng tổ yến thu hoạch được cứ tăng dần, năm sau nhiều hơn năm trước, sợ ra thị trường lẫn lộn với những loại tổ yến trôi nổi trên thị trường, làm mất uy tín yến sào Tây Nguyên, nên chúng tôi quyết định lấy nhãn hiệu yến sào QH để tiêu thụ trên thị trường trong nước, xa hơn là xuất khẩu nước ngoài. Yến sào của chúng tôi là yến nhà nuôi, không có tạp chất, có mùi vị đặc trưng của nó. Nên chúng tôi quyết định đăng ký độc quyền nhãn hiệu yến sào QH. Chúng tôi cũng rất vui khi tạo được công ăn việc làm cho người dân huyện nhà, và nguồn thu, để ổn định cuộc sống cho gia đình và xã hội. Yến sào QH trao giá trị, nhận niềm tin.
Để Yến Sào QH vươn xa
Yến Sào QH được chế biến, đóng gói nghiêm ngặt theo quy định để đảm bảo sản phẩm đến người tiêu dùng có chất lượng tốt nhất và an toàn nhất, như những gì chúng tôi đã và đang tâm huyết ‟trao giá trị, nhận niềm tin”. Mỗi sản phẩm yến sào thuần tự nhiên tại Yến Sào QH được tạo ra, chúng tôi đều trau chuốt rất cẩn thận và đặt rất nhiều tâm huyết vào từng sản phẩm, với mong muốn sẽ giúp nâng cao về sức khoẻ thể chất lẫn tinh thần cho người tiêu dùng trên toàn cầu nói chung và cho người tiêu dùng Việt nói riêng!
